On connaît tou·te·s le porridge; ce petit-déjeuner chaud et ultra réconfortant à base de lait et de flocons d’avoine, agrémenté de fruits, noix, chocolat… (les possibilités des toppings sont infinies) Mais depuis quelques temps, j’ai un faible pour la version froide, plus connue sous le nom du overnight porridge. Si vous ne connaissez pas encore, c’est tout simple! Il s’agit simplement de flocons d’avoine qu’on laisse tremper dans du lait (et dans mon cas, du yaourt) pendant toute la nuit au frigo. J’aime me lever le matin tranquillement et avoir un petit-déjeuner tout prêt sous la main. Je vous partage ci-dessous les deux versions que j’affectionne le plus, mais encore une fois, n’hésitez pas à laisser parler votre imagination (et votre gourmandise) car ce petit porridge froid peut s’adapter à tous les goûts.
On commence par le plus gourmand des deux; inspiré par les fameux Reese’s. J’aime particulièrement l’alliance du chocolat avec du beurre de cacahuète, alors c’était le premier que j’avais voulu préparer et je n’ai pas été déçue!
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